Los amantes del pan disfrutamos de la más amplia variedad de este alimento tan nutritivo.

El pan y los cereales son fundamentales en una dieta sana y equilibrada. Por ello hoy os vamos a hablar de lo rico y saludable que es el pan multicereales.

Como su nombre indica, este tipo de pan, posee un gran número de cereales. Se elabora con harinas integrales (trigo, avena y centeno). A diferencia de otros panes integrales, este se compone de más granos, lo cual nos aporta muchas vitaminas y minerales.

Entre los granos más comunes encontramos la avena, el trigo, la cebada, maíz, soja y el lino. No obstante podemos encontrar otros muchos, además de pipas, sésamo, etc.

El hecho de que este tipo de pan tenga tantos cereales, nos ofrece una textura muy rica.

El pan multicereales ofrece un amplio número de ventajas. Entre ellas, este tipo de pan al requerir un mayor esfuerzo de masticación, produce más saciedad, con lo cual, en las dietas nos ayuda con la ansiedad de no poder comer todo lo que nos apetece. Además, en el propio proceso de la masticación se queman más calorías y la digestión es más fácil. Por otro lado la fibra favorece el tránsito intestinal, así que también en este sentido nos ayuda a perder volumen y a estar más cómodos.

El pan multicereal es un concentrado de vitamina B. Vitamina imprescindible para mantener una buena salud.

Vitamina B1: vitamina clave para la transformación de azúcares. Es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y para que el proceso de metabolización del oxígeno se produzca de manera adecuada.  Entre otros beneficios la vitamina B1 es la gran aliada del estado de ánimo gracias a su efecto benéfico sobre el sistema nervioso y la actividad mental. Ayuda en casos de ansiedad, depresión, pérdida de memoria, pérdida de concentración y cansancio. Favorece especialmente a la digestión de carbohidratos.

La vitamina B2: es una vitamina hidrosoluble. Es especialmente eficaz para prevenir dolores de cabeza, cataratas, cáncer y mejorar la piel, cabello, sistema inmunológico. Es fundamental para transformar los alimentos en energía. Facilita la absorción de grasas, proteínas e hidratos de carbono.

La vitamina B6: muy importante en el crecimiento, reproducción y conservación de las células de nuestro cuerpo. Es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro y nuestro sistema inmunológico. La carencia de vitamina B6 ocasiona inflamaciones de la piel. Mujeres que sufren los síntomas de la menopausia, pueden aliviarlos consumiendo alimentos con esta vitamina.

El pan multicereales es perfecto para el desayuno. Gracias a la gran cantidad de nutrientes que tiene, es una opción perfecta para empezar el día cargados de energía. Preparado en forma de tostadas con aceite de oliva, o en forma de bocadillo.

A la hora de la comida, recomendamos acompañarlo de platos con mucho cuerpo, como el  potaje, cocido, callos a la madrileña, salmón…

Desde Mundopan, os animamos a llevar una dieta saludable y disfrutar de la gran variedad de panes de los que disponemos. Cada uno de ellos podrá ofrecerte muchos beneficios, además de riquísimos sabores y texturas. ¡A cualquier hora, en cualquier momento, disfruta del pan de Mundopan!