Una de las recetas y de los alimentos más sencillos es el pan, harina, levadura, agua y sal. Pero en ocasiones por la desinformación, otras por medias verdades y otras por seguir la moda, se han creado muchos y muy variados falsos mitos alrededor de la figura de este completo alimento. (más…)
¿Te has fijado que en Año Nuevo y en Verano todos hacemos propósitos de superación? Los motivos son de sobra conocidos: son fechas que marcan puntos de inflexión por lo que dejamos atrás y por lo que aspiramos a conseguir; y generalmente vienen precedidos por la desagradable sensación de no haber conseguido los propósitos previos. Principalmente se debe a dos motivos:
– nos hemos puesto metas poco realistas,
– hemos confiado en nuestra fuerza de voluntad en lugar de en nuestra motivación.
Aunque, si te das cuenta, estas dos razones están muy relacionadas: las metas son muy altas porque estamos convencidos de lograrlas, como si desearlo fuese suficiente, en lugar de fiarnos de la experiencia que nos dice que somos más efectivos si avanzamos “pasito a pasito” ¿O acaso somos capaces de echar a correr antes de aprender a gatear y después a andar?
Tiene mucho más sentido disfrutar de ir consiguiendo pequeños triunfos, que se irán cimentado en tu día a día si eres consciente de sus beneficios.
Vamos a contarte nuestras 4 propuestas para cuidarte este verano sin dejar de disfrutar. Eso sí recuerda siempre que, como hemos comentado arriba, no debes apoyarte en la fuerza de voluntad (que es limitada y se agota conforme la empleas), sino en la motivación. Preguntas como “¿qué quiero conseguir?” “¿qué va a aportar a mi vida?” o “¿cómo me voy a sentir con cada pequeño triunfo?” son fundamentales para establecer nuevos hábitos que perduren en el tiempo.
Clave #1. Mejor sueño.
Clave #1: mejor sueño.
Vamos a comenzar por la propuesta más sencilla, que no siempre tratamos con el respeto que se merece. Sí, a todos nos encanta dormir, pero ¿te has planteado por qué a veces te cuesta conciliar el sueño o por qué hay días que te levantas de mal humor, o sin energía? Varios tips:
– deja que transcurra entre una y dos horas entre la cena y la hora de acostarte. Y por supuesto, la cena ligerita.
– evita las pantallas (televisión, ordenador, móvil) un tiempo prudencial antes de ir a la cama: la luz que emiten no facilita conciliar el sueño, por no hablar de los contenidos a los que nos exponemos…
– dedica unos minutos antes de dormir a repasar el día, lo que estuvo bien y lo mejorable. Después concéntrate en qué está en tu mano hacer para que las cosas mejoren. Por último, trae a tu mente a la gente que te quiere y que ese sentimiento te acompañe hasta la mañana siguiente.
Clave #2. Mejor alimentación.
Clave #2: mejor alimentación
Tenemos la suerte de vivir en un país con una riqueza cultural y gastronómica impresionante. La calidad de nuestras materias primas y los métodos de elaboración nos hacen un referente mundial y ya has escuchado innumerables veces que la dieta mediterránea es más que saludable ¿Por qué entonces le somos infieles? Por las prisas. Y porque tenemos a mano multitud de alimentos preparados para gustarnos y ser consumidos de manera muy cómoda… Pero no necesariamente para ser saludables. Por eso, tenemos que buscar las opciones de comida apetitosa y sana.
¿Qué te parece dedicar un tiempo todos los días, el que decidas, a la cocina? Descubrirás que la práctica hace la maestría y que resulta muy satisfactorio para tu salud y tu autoestima comprobar que tienes a tu alcance recetas sencillas, sabrosas y saludables. ¡Y por supuesto no te olvides del pan! ¿Crees que nos habría acompañado desde hace milenios si fuese sólo apetecible? Es que, además, ¡es muy saludable!
Clave #3. Mejor ejercicio.
Clave #3: mejor ejercicio
Que sí, que todos nos agobiamos cuando llegan estas fechas porque queremos tener una presencia física perfecta. Pero el primer paso para mejorarla es asumir cuál es nuestra realidad, no negarla ni renegar de ella. Somos como somos, y nuestro cuerpo es el que es. Puedes mirar atrás y culpabilizarte por lo que podrías haber hecho mejor, o pensar que cualquier día es bueno para implementar nuevas y mejores prácticas. Pero recuerda que no debes echar mano de la fuerza de voluntad, sino de la motivación y disfrutar de cada pequeño triunfo. Todos conocemos a amigos que se apuntaron al gimnasio un año entero y dejaron de ir a la cuarta sesión. Y tiene su lógica: pretendieron hacer tanto los primeros días que se agotaron y su mente rechazó la idea de mantener el objetivo para sufrir. Encima es probable que se sintiesen mal consigo mismos por su inconstancia.
Así pues, disfruta de un poco de ejercicio suave, mejor tres veces por semana. Tu propio cuerpo, al sentirse bien, te pedirá que aumentes la frecuencia y la intensidad. En unas semanas te encontrarás mejor físicamente, incluso mejorará tu humor; y ya no querrás abandonar tu rutina.
Clave #4. Dejar marchar.
Clave #4: dejar marchar
El presente es el único momento sobre el que tenemos poder pero permitimos que el pasado nos genere ansiedad y el futuro estrés. De ese modo, dejamos de disfrutar de las pequeñas alegrías del día a día, incluso malogramos oportunidades de vivir experiencias hermosas o mejorar nuestras relaciones con los demás porque no reaccionamos igual ante una persona con sentido del humor, que ante alguien triste o nervioso. Es un círculo vicioso: nos encontramos mal, lo transmitimos a los demás incluso con nuestros gestos inconscientes, y comienzan a aparecer motivos reales para nuestro malestar. Suena dramático, ¿verdad?
Ojalá no te sientas identificado con esta dinámica, pero si es tu caso o conoces a alguien en esa situación, tranquilo, hay solución. Comienza con algo tan sencillo como disfrutar. Por ejemplo, pruebas una nueva variedad de pan. ¿Te gusta? ¡Bien! ¿No te gusta? ¡Fenomenal! ¡Es una oportunidad para seguir probando!
¿Imaginas el poder de esta forma de pensamiento? Si construyes la dinámica de ver oportunidades en cada pequeña cosa, reconocerás que tienes infinidad de motivos todos los días para sentirte estupendamente.
Al pasado dale sólo el poder de enseñarte y cae en la cuenta de que el futuro se comienza a construir hoy, ahora. Así que deja marchar la ansiedad y el estrés.
Consejo clave: para alejar un pensamiento no basta con esforzarse, de hecho sólo conseguirás que tenga aún más presencia: hay que sustituirlo por otro más poderoso.
¿Verdad que las 4 claves que te proponemos son muy sencillas? ¿Puedes perder algo por probar? Hay expertos que afirman que 21 días son suficientes para que un nuevo hábito se instale. Nosotros te aseguramos que querer mejorar tu día a día es el primer paso para lograrlo y que las consecuencias positivas de estas claves para cuidarte van a hacerte tan feliz, que te sumarás a ellas con alegría.
Trabajo, ocio, familia, deporte… El ritmo de vida de muchas mujeres es realmente ajetreado. Pero no por ello hay que descuidar la salud. Tus necesidades nutricionales como mujer son diferentes a las del hombre, tu metabolismo necesita consumir mayor o menor cantidad de determinados alimentos para disponer de la energía necesaria cada día.
Los expertos recomiendan una dieta equilibrada y hacer ejercicio con regularidad para no caer en el sedentarismo y los problemas de salud. A continuación vamos a mencionar cuáles son los nutrientes necesarios para tu bienestar y dónde encontrarlos. (más…)
Como muchos de nuestros seguidores sabéis, en Mundopan hemos realizado hasta la fecha un gran número de publicaciones en las que hablamos de la importancia que tiene para la salud una correcta alimentación y un estilo de vida saludable. La dieta es un factor que influye directamente en nuestra salud física, e incluso se ha demostrado que también influye en nuestra salud emocional. La alimentación diaria es determinante para la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes e incluso cáncer.
En concreto cada 20 minutos una mujer es diagnosticada con cáncer de mama. “Cada año se diagnostican en España 26.000 nuevos casos de cáncer de mama en mujeres, pero gracias a la investigación, hoy por hoy 8 de cada 10 mujeres superan el cáncer de mama a los 5 años de su diagnóstico” (Datos facilitados por GEICAM).
En Mundopan buscamos el 10, así queremos que ese índice de superación llegue al 10 de 10. Un factor importante para poder superar muchos de los casos de cáncer es la detección temprana. Llevar un riguroso control médico con el que de manera periódica podamos revisar el estado de nuestras mamas es fundamental para poder combatir los estadios tempranos y tratar a tiempo la enfermedad.
Pero, tanto para la búsqueda de pruebas que cada vez lleguen a más población y la detección se pueda llevar a cabo antes, como para luego encontrar tratamientos que acaben con el cáncer, lo verdaderamente importante es la INVESTIGACIÓN.
Gracias a la investigación, hoy en día conocemos que entre las principales causas del cáncer de mama están los disruptores endocrinos (las hormonas), la alimentación, estilo de vida, etc. En algunas de ellas podemos intervenir, y desde Mundopan, como empresa especializada en productos de alimentación sabemos bien que, por ejemplo, el pan integral es uno de los alimentos que puede ayudar a regular la glucemia en sangre y evitar los picos de liberación de insulina e IGF-1 por parte del páncreas para poder prevenir el cáncer o poder regular la alimentación en el tratamiento.
Por ello, en este mes de marzo, como mes de la mujer, queremos sumarnos a la Investigación contra el cáncer de mama, y para ello hemos formalizado un acuerdo de colaboración con GEICAM (Grupo Español de Investigación de Cáncer de Mama), fundación que desde 1995 ha promovido o participado en más de 100 proyectos clínicos nacionales e internacionales.
Desde Mundopan, donaremos 200 Euros para la Investigación Contra el Cáncer de Mama. Además de esta cantidad, por cada nuevo Me Gusta en nuestra página de Facebook, desde el 1 hasta el 31 de marzo, aumentará la donación en 5 céntimos. Según se hace constar en las bases legales de la iniciativa. Bases Legales Donacion para Investigación Contra el Cáncer de Mama – Mundopan
Esperamos recaudar una gran cantidad y poder colaborar de manera activa en los proyectos que GEICAM está llevando a cabo.
¡Todos juntos contra el cáncer de mama!
Ya sabemos que el pan está muy rico y cualquier excusa es buena para poder disfrutar de él, pero es que además nos aporta nutrientes que influyen en cómo luce nuestra piel.
¡Sí, sí, como lees!
En (más…)
La dieta de un niño debe ser completa y equilibrada para que disfruten de una buena salud y bienestar. Es importante que tanto padres como educadores transmitan a los más pequeños que comer sano es importante y debe ser una forma de vida.
Hay alimentos más saludables que otros para la salud de nuestros hijos, pero no debemos eliminar ningún alimento de su dieta. Lo importante es que esta sea equilibrada y saber dosificar la cantidad de determinados alimentos. Sobre todo aquellos que contienen un alto porcentaje de grasas y azúcares.
El pan es un alimento que contiene un rico aporte de hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son esenciales en el desarrollo de nuestros hijos. Les aporta el nivel de energía que necesitan para poder desarrollar sus actividades diarias.
Un buen consejo es ir intercalando las variedades de pan. Cada una de ellas contiene propiedades beneficiosas. Algunos tipos contienen más fibra, vitaminas, minerales, calcio, etc. Además el hecho de que cada día coman un pan distinto les hará disfrutar de nuevos sabores y acostumbrarse a distintas texturas.
Tal y como indican los expertos, el gusto por los alimentos es aprendido, y desde pequeños es importante que coman alimentos con distintos sabores.
A los (más…)
Los amantes del pan disfrutamos de la más amplia variedad de este alimento tan nutritivo.
El pan y los cereales son fundamentales en una dieta sana y equilibrada. Por ello hoy os vamos a hablar de lo rico y saludable que es el pan multicereales.
Como su nombre indica, este tipo de pan, posee (más…)
Estamos más acostumbrados a oír hablar sobre los beneficios del pan integral que los beneficios del pan blanco, pero no podemos perder de vista, que este último también posee propiedades muy saludables para nuestro organismo.
Los amantes del pan integral, tenemos fama de ser personas que nos gusta cuidarnos…pero, ¿y los que también amamos el pan blanco? ¡Pues sí! También nos cuidamos.
A nosotros, personalmente nos encanta la (más…)
Los profesionales sanitarios no recomiendan dejar de comer pan en ningún caso, ni llevar a cabo una dieta agresiva con la que perder mucho peso en poco tiempo. El objetivo es llevar una vida saludable e ir perdiendo peso de manera progresiva, con salud.
Entre los errores que se comenten cuando empezamos una dieta, están: (más…)
