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¡Amantes del pan! La Trilogía de los bocadillos

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Libro I: El Carpaccio.

Se dice que a mediados del Siglo XX Giuseppe Cipriani  un laborioso hostelero veneciano, ya famoso en aquella época, servía como camarero y maître en el bar del Hotel Europa. Un día, el estadounidense Harry Pickering, cliente habitual y gran amigo suyo, le pidió una gran suma de dinero para volver con su mujer a Estados Unidos. Cipriani consternado le dio (más…)