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Archivo de la categoría: Blog

Desmintiendo falsos mitos sobre el pan

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A pesar de ser un alimento básico y recomendado para tener una dieta rica y saludable, el pan padece cierto desprestigio por culpa de la divulgación de falsos mitos sobre este alimento que tanto nos gusta y con el que podemos realizar y acompañar infinitud de platos. Desde Mundopán queremos desmentir todos esos falsos mitos sobre el pan, para que sigáis disfrutando de él con toda tranquilidad.

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ORIGINALIDAD CULINARIA EN LOS BOCADILLOS

El invierno está casi preparado para yacer ante los pies de la primavera. Durante este tiempo nos sorprendemos tremendamente comprobando que nuestra originalidad culinaria se acentúa a medida que van pasando los días de febrero. Quizá los meses de enero-febrero-marzo se debieran llamar “el trimestre de la diversidad gastronómica.”

Para celebrar estas tres mensualidades tan deliciosas, desde Mundopan dedicaremos este blog especial a esos condimentos que por sí solos están buenísimos pero que nunca antes habías probado en un bocadillo. ¡Viva el trimestre de la diversidad gastronómica!

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Madridfusión presenta el mejor Bocadillo de 2018

Madridfusión, bocadillo ganador 2018Como todos sabemos MadridFusión se ha convertido en una importante cita para los amantes de la cocina de fusión en España, donde el pan también está representado.

Esta feria donde además de poder asistir a conferencias, podremos realizar talleres y conocer las últimas tendencias en gastronomía del mundo. Es además un punto de encuentro para muchísimos chefs, donde a los más noveles se les ofrece la oportunidad de participar en diferentes concursos.

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¿Un bocadillo para cada persona? ¡Un artículo divertido amantes del pan!

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Las personas somos diferentes, ninguna es igual a otra. Cualidad que ¡mira tú por donde!, también comparten los bocadillos. ¿Nunca te ha pasado haber pedido un bocadillo de tortilla en el “mejor restaurante de pinchos de tortilla” recomendado por todos tus amigos, probarlo y que no te sepa a nada fuera de lo normal? A eso me refiero. Cada montadito es único, igual que cada persona.

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Dime qué bocadillos te comiste y te diré dónde estuviste

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Cuántas veces nos hemos sorprendido a nosotros mismos parados delante del ordenador más de dos horas intentando encontrar la oferta perfecta de vuelos, hoteles o restaurantes.  Hay quienes incluso se sacan con un año de antelación los billetes de avión para las vacaciones del año siguiente y hay otros que en la misma semana encuentran ofertas increíbles. Pero en (más…)

El pan en el arte pictórico

pan arte

Museos. Esos santuarios de cultura donde asombrosas obras de arte yacen sumidas en una atracción silenciosa.

Joaquín Sorolla, Doris Lee, Diego Velázquez, Amalia Avia, Claude Monet, Henri Toulouse Lautrec e infinitos autores más cubren las paredes de las salas. Muchos son los que se han adentrado a estudiarlos, analizarlos e incluso copiarlos. Pero, ¿quién de todos ellos desmigaja cada cuadro buscando alguna relación entre todos ellos? (más…)

Especial: Pan de Bocata

ESPECIAL PAN DE BOCATAA menudo cuando oímos la palabra “bocata” nos sumergimos en nuestra infancia y se nos atisba una sonrisilla recordando nuestras meriendas a la salida del colegio. Era, sin duda, la mejor hora de todas. Estábamos deseando que acabaran las clases dispuestos a salir corriendo en dirección a los brazos de nuestros familiares que nos abrazaban con fuerza mientras nos decían “¿qué tal hoy en el cole?”. Nosotros deseosos contestábamos con un “muy bien, ¿me das ya la merienda, por favor?”. (más…)

Un pan para cada Rey Mago

CADA PAN PARA CADA REY MAGO

“Ya vienen los Reyes, por el arenal. Ya le traen al Niño un rico pañal.

Campanitas verdes, hojas de limón. La Virgen María madre del Señor.

Oro trae Melchor, incienso Gaspar y olorosa mirra el rey Baltasar.”

Dice la tradición que aquellas personas que canten este villancico antes de irse a dormir al día siguiente amanecerán con muchas sorpresas debajo del árbol de navidad y chocolatitos dentro de los zapatos. Esta noche han venidos (más…)

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