Mundopán a Domicilio Madrid Sureste: La ganadora del concurso de la receta de torrijas es…
La unidad de Mundopán a Domicilio de Madrid Sureste (Rivas, Coslada y San Fernando) convocó entre sus clientes un concurso retándoles a ver quién enviaba la receta de torrijas más original y/o elaborada.
Tras mucho pensar, han decidido que la ganadora del concurso sea Mª Consuelo de Juan Silvero por su receta “light” de torrijas ¡Enhorabuena!
A continuación, os dejamos su receta de torrijas:
Estas torrijas tienen poca cantidad de grasa ,por eso las llamo ligeras.
Preparación :
Le quitamos la corteza al pan y partimos el pan en 2, batimos los huevos ,le añadimos la leche y una cucharadita de esencia de vainilla .
Ponemos a calentar una sartén antiadherente; cuando esté caliente echamos un trozo de mantequilla (no toda) y el aceite. A continuación vamos echando el pan hasta que esté dorado por los dos lados,con el calor de la sartén casi se doran y no hace falta echar mucha mantequilla.
Las vamos sacando y ponemos en papel absorbente. Después las colocamos en un plato y mezclamos el azúcar glas con la canela y lo vamos espolvoreando sobre el pan. Espero que os guste.
¡Gracias Consuelo!
Había un segundo premio también programado pero ante variedad de recetas que han gustado y han llegado a esta unidad, han decidido obsequiar al resto de participantes con el segundo premio. 🙂
¡Feliz Semana Santa a todos!