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Los alimentos (y el pan) no engordan

Aunque el titular pueda parecer una obviedad, no lo es y os explicamos por qué. Estamos muy acostumbrados a   decir “es que (tal alimento) engorda” o “¿Vas a comer eso? Ese alimento engorda muchísimo”. Este tipo de expresiones están mal dichas. ¿Por qué? Porque los alimentos no engordan, los que engordamos somos nosotros. 🙂

Lo sé, es una “posible obviedad” pero semánticamente está mal dicho. Los alimentos son más o menos calóricos pero no son los que engordan.

Leed este artículo de el blog del diario 20 minutos “El nutricionista de la general” en el que se explica este problema idiomático.

Así que ya sabéis: “los alimentos no engordan, los que engordamos somos nosotros”.

¡Un abrazo de lunes! 🙂

Del pan y otros mitos sobre la alimentación

Ismael San Mauro, dietista-nutricionista de los centros ‘Salud y Ejercicio’ ha explicado en el diario “Qué.es” diversos mitos que giran entorno a la alimentación.

Ismael desmitifica a lo largo de todo el artículo aquellas “grandes frases” que nos han marcado y han instaurado mitos en nuestro imaginario como aquel de “encima de la leche… nada eches” o “comer fruta después de comer engorda”.

Con el pan, ocurre lo mismo. Ismael explica en este artículo que “como es un cereal, compone la base de nuestra pirámide alimentaria. “Es uno de los nutrientes que más deberíamos consumir y no es prescindible para llevar una vida sana“”.