El pan sin levadura o pan ácimo es en realidad el pan más antiguo que se conoce y, cómo habrás podido deducir, se caracteriza por no llevar levadura y por tanto no implica ningún tipo de fermentación. Además de esto, tampoco llevan mantequilla y usan harinas de trigo o de cebada en lugar de las harinas refinadas que se pueden encontrar en el pan blanco. ¿Quieres saber cómo se hace el pan sin levadura? Te lo contamos a continuación. (más…)
A muchos nos encanta el pan y todos, en mayor o menor medida, consumimos a diario este delicioso producto. Sabemos que hay distintos tipos, incluso conocemos distintas harinas y algunos, los más especialistas, se informan sobre le distinto amasado que puede dar lugar a diferentes migas pero… ¿Os habéis preguntado cómo interviene los diferentes tipo de hornos para pan en el resultado final? (más…)
Este domingo es San Valentín, así que imaginamos que ya habrás pensado en hacer algo especial con tu pareja. ¿Cómo? ¿Qué aún no tienes nada planeado? Bueno, mantén la calma y deja que te ayudemos. Vamos a proponerte 6 planes románticos para San Valentín, 6 ideas que siempre funcionan. (más…)
Se acerca San Valentín, ¿aún no sabes qué regalar a tu pareja? No te preocupes, porque en el blog de Mundopán vamos a darte algunas ideas para regalar en San Valentín. Sorprende a esa persona con estos regalos de San Valentín para ella (o para él). (más…)
Que el pan es un alimento básico e indispensable que, aunque ha ido evolucionando, se ha consumido a lo largo de todos los tiempos es algo que todos sabemos. Sin embargo hoy en día hay gran cantidad de variedades de pan y las formas de consumir este alimento son infinitas. Por este motivo hoy vamos a centrarnos en hablar en el pan tostado. Conozcamos los beneficios y propiedades del pan tostado. (más…)
Tenemos dos tipos de pan. Por un lado el pan integral y por el otro el pan blanco. ¿Qué es el pan blanco? ¿Cómo se hace el pan blanco? Te lo contamos a continuación. (más…)
Si le preguntas a la gente por qué come pan la mayoría te responderán que es porque les gusta o porque lo usan para acompañar a otros alimentos. Lo cierto es que hay más razones para comer mucho pan. ¿Qué no te lo crees? Pues aquí van unas cuantas que nos dan los especialistas en nutrición. (más…)
Ya se han pasado las Navidades pero ahora nos quedan los últimos coletazos de estas fechas tan señaladas: recoger el Belén, el árbol con todos sus adornos y la brillantina que dejan por todas partes; ir a descambiar algunos regalos con los que no hemos acertado; y recuperar el tipo que teníamos antes de las cenas y “recenas”, comidas y sobremesas. No es de extrañar que mucha gente se pregunte cómo adelgazar después de Navidad. (más…)
¿Pan Dulce de Navidad? Seguro que si os digo “Panetone” u os hablo de esas “magdalenas enormes” que nos venden por estas fechas en bonitas cajas sabréis a que nos referimos. Pues bien, ¡hoy vamos a aprender cómo hacerlo! Ya veréis que es muy fácil.
Se acerca una de las fechas más esperadas del año, ¡¡Navidad!! En estas fechas a todos nos gusta comer mucho y claro, en la mesa no puede faltarnos el pan, así que hoy os traemos una receta con la que se os hará la boca agua: ¡¡pan de millo o más conocido como pan de maíz!! (más…)