Ser un alimento básico no es una fama que el pan se haya ganado de la noche a la mañana y es que tenemos constancia de que ya en la prehistoria se consumía, este es el origen del pan hasta nuestros días. (más…)

Dándote una vuelta por nuestra sección de productos ya te habrás dado cuenta de que existen variedades de pan para dar y tomar. A pesar de su increíble diversidad, la mayoría de los panes se hacen a partir de cuatro componentes principales. ¿Quieres saber cuáles son? Te enseñamos los principales ingredientes para elaborar el pan. (más…)

Las fiestas infantiles son una prueba de fuerza para los padres del cumpleañero. Imagínate lo que es dar de comer a un grupo de niños hambrientos (que además no comen cualquier cosa). Pero en Mundopán queremos ayudarte, y cómo nos encanta el pan, ¿qué mejor que enseñarte cómo hacer bocadillos sencillos para fiestas infantiles? (más…)

La celiaquía es una enfermedad que consiste en la intolerancia al gluten (un conjunto de proteínas presentes en la harina de los cereales de secano). Tiene causas genéticas y los afectados sufren reacciones adversas (caracterizada por una reacción inflamatoria en los intestinos) cuando consumen algún alimento con gluten. Por eso, el afectado debe saber cuáles son los alimentos permitidos y prohibidos para celiacos, con el objeto de configurarse una dieta adecuada. (más…)

El pan es una de las cosas que no puede faltar cuando un español se sienta a la mesa, como uno de los pilares de la  mediterránea (una dieta que desde el 2010 está reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad) ¿Alguna vez te has preguntado cuantas variedades de pan hay en nuestro país? Hoy hablamos sobre los diferentes tipos de pan en España. (más…)

Son muchos los beneficios del pan integral para la salud. ¿Te gustaría conocerlos? Pues en nuestro blog te explicamos los principales. ¡Muy atento! (más…)

Como sabéis en la base de la pirámide alimentaria se encuentra el pan. Así mismo, en todos los artículos que leemos sobre nutrición y alimentación el pan es el protagonista de una dieta saludable y equilibrada. (más…)

Con la llegada del buen tiempo cada vez somos más los que preparamos el avío para pasar el día en el campo y ¿qué hay mejor y más tradicional para tales ocasiones que unas buenas migas extremeñas, tan ricas y nutritivas como fáciles de preparar?

A continuación os contamos de una forma muy rápida y sencilla cómo hacer esta receta de migas de pan paso a paso: (más…)