Los amantes del pan, disfrutamos muchísimo mojando en las salsas.
Muchos platos de la gastronomía española van acompañados con riquísimas salsas que no podríamos disfrutar sin la ayuda de nuestro gran aliado, ¡el pan! (más…)
Estamos más acostumbrados a oír hablar sobre los beneficios del pan integral que los beneficios del pan blanco, pero no podemos perder de vista, que este último también posee propiedades muy saludables para nuestro organismo.
Los amantes del pan integral, tenemos fama de ser personas que nos gusta cuidarnos…pero, ¿y los que también amamos el pan blanco? ¡Pues sí! También nos cuidamos.
A nosotros, personalmente nos encanta la (más…)
El fin de semana pasado decidí por fin ordenar el armario donde almacenaba y se amontonaban libros y cuadernos que con tanto gusto leía y rellenaba hacía años. ¿Os podéis creer que hasta encontré (más…)
No hace mucho tiempo, estuve hablando con una amiga que había llegado recientemente de un viaje por varias partes del mundo.
¡Qué suerte la de mi amiga! ¡Y qué cantidad de fotos para subirlas a Facebook que traía!
Mientras estábamos tomándonos una bebida bien fresquita con una tostada de pan y mermelada en la cafetería de al lado de su casa, algo que me llamó mucho la atención de entre todas las cosas que me contó, fue (más…)
Como ya sabrás, el pan es uno de los alimentos más saludables que existen, y entre todas las variedades destaca el pan integral. Hoy queremos mostrarte cuáles son los 6 principales beneficios de comer pan integral. (más…)
La levadura es uno de los ingredientes claves del pan que comemos, ya que le da esponjosidad a la masa y le da sabor. En este post queremos hablar sobre los tipos de levaduras para pan que pueden usarse, pero antes unas palabras más sobre la levadura. (más…)
El pan sin levadura o pan ácimo es en realidad el pan más antiguo que se conoce y, cómo habrás podido deducir, se caracteriza por no llevar levadura y por tanto no implica ningún tipo de fermentación. Además de esto, tampoco llevan mantequilla y usan harinas de trigo o de cebada en lugar de las harinas refinadas que se pueden encontrar en el pan blanco. ¿Quieres saber cómo se hace el pan sin levadura? Te lo contamos a continuación. (más…)
A muchos nos encanta el pan y todos, en mayor o menor medida, consumimos a diario este delicioso producto. Sabemos que hay distintos tipos, incluso conocemos distintas harinas y algunos, los más especialistas, se informan sobre le distinto amasado que puede dar lugar a diferentes migas pero… ¿Os habéis preguntado cómo interviene los diferentes tipo de hornos para pan en el resultado final? (más…)
Que el pan es un alimento básico e indispensable que, aunque ha ido evolucionando, se ha consumido a lo largo de todos los tiempos es algo que todos sabemos. Sin embargo hoy en día hay gran cantidad de variedades de pan y las formas de consumir este alimento son infinitas. Por este motivo hoy vamos a centrarnos en hablar en el pan tostado. Conozcamos los beneficios y propiedades del pan tostado. (más…)
Tenemos dos tipos de pan. Por un lado el pan integral y por el otro el pan blanco. ¿Qué es el pan blanco? ¿Cómo se hace el pan blanco? Te lo contamos a continuación. (más…)