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¡Sacádle toda la miga al pan esta Navidad!

La Navidad, aunque suene a tópico, es una época en la que estamos más predispuestos a compartir y a volver a las cosas sencillas, a ese sabor tradicional que tanto nos gusta. Uno de los alimentos que mejor simboliza esto es el pan.
Si éste es uno de los productos más habituales, normalmente, en las mesas de nuestro país, su consumo crece, en estas fechas, gracias a las copiosas comidas y cenas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. No utilizamos el pan solamente como acompañamiento del marisco, la lombarda o los asados, sino que puede sernos muy útil para preparar unos entrantes cómodos y sabrosos. Podemos servirlo con toda clase de embutido y quesos (algo que no falta en las mesas en estas fechas); a modo de tostas con pan de chapata y pan gallego o como aperitivos, en pequeñas rebanadas tostadas para alimentos jugosos como pimientos rojos, boquerones o atún, o al natural con foie, salmón, un queso cremoso, cebolla frita, etc.
Si queréis salir de lo convencional y probar algo diferente, os sugerimos el Pan de Jamón. Este producto, originario de Venezuela y típico de estas fechas, se basa en un pan enrollado en cuyo interior hay jamón cocido, aceitunas y pasas. Se puede barnizar la corteza con mantequilla, una vez horneado, para darle brillo y ablandarla.
Pero no todo el pan que podemos consumir en Navidad tiene un toque salado  ni tiene por qué ir con este tipo de alimentos. El Pan Dulce de Navidad o Panettone es un tipo de pan esponjoso con masa brioche, pasas y frutas confitadas. Con forma de cúpula, este dulce milanés puede consumirse como desayuno o como postre en la comida. Es muy parecido a nuestro Roscón de Reyes aunque algo menos esponjoso.
En nuestra variada oferta de productos tenemos un gran surtido de bollería y pastelería con la que podéis, también, celebrar los momentos más importantes de esta Navidad, sin moveros de casa y sin esperar largas colas. ¡A domicilio! Tan fácil como entrar en nuestra web y completar vuestro pedido. 
Y os vamos a dar dos sencillísimas ideas para que vuestras meriendas sean deliciosas, en esta época del año en la que volvemos a ser un poco niños: podéis haceros un buen bocata de mantequilla, con un poco de azúcar, o, también, poner unas onzas de chocolate encima del pan. ¡Riquísimo! 
Nosotros os surtimos del pan para que solo os preocupéis de disfrutar de estas meriendas tan asequibles. ¡Sacádle toda la miga a esta época con nuestros productos y pasad una Feliz Navidad!
Y recordad que si quereis hacer una escapada, algo también muy propio de estas fechas, tenemos en marcha nuestro #MundoConcurso navideño, con el que podrás ganar una estancia para dos personas en la Posada Real Casa del Abad de Ampudia con cena y desayuno, circuito de Spa y botella de cava, además de dos entradas para visitar el Museo del Pan de Mayorga de Campos. Entérate de como participar en el siguiente enlace: http://goo.gl/dJgYJA

Mundopán a Domicilio Madrid Sureste: La ganadora del concurso de la receta de torrijas es…

La unidad de Mundopán a Domicilio de Madrid Sureste (Rivas, Coslada y San Fernando) convocó entre sus clientes un concurso retándoles a ver quién enviaba la receta de torrijas más original y/o elaborada.

Tras mucho pensar, han decidido que la ganadora del concurso sea Mª Consuelo de Juan Silvero por su receta “light” de torrijas ¡Enhorabuena!

A continuación, os dejamos su receta de torrijas:

Estas torrijas tienen  poca cantidad de grasa ,por eso las llamo ligeras.

Ingredientes:
pan de molde 4 rebanadas
azúcar glass y canela en polvo
huevos 3
leche  80 gr
mantequilla  30 gr.
aceite girasol 1 cucharada.

Preparación :

Le quitamos la corteza al pan y partimos el pan en 2, batimos los huevos ,le añadimos la leche y una cucharadita de esencia de vainilla .

Y mientras vamos metiendo el pan en la leche con los huevos, hasta que estén bien empapadas.

Ponemos a calentar una sartén antiadherente; cuando esté caliente echamos un trozo de mantequilla (no toda) y el aceite. A continuación vamos echando el pan hasta que esté dorado por los dos lados,con el calor de la sartén casi se doran y no hace falta echar mucha mantequilla.

Las vamos sacando y ponemos en papel absorbente. Después las colocamos en un plato y mezclamos el azúcar glas con la canela  y lo vamos espolvoreando sobre el pan. Espero que os guste.

¡Gracias Consuelo!

Había un segundo premio también programado pero ante variedad de recetas que han gustado y han llegado a esta unidad, han decidido obsequiar al resto de participantes con el segundo premio. 🙂

¡Feliz Semana Santa a todos!