Antes de nada, lo siento.

Siempre es bueno entonar el “mea culpa” cuando os he tenido abandonados durante tanto tiempo. Disculpad pero hemos estado atareadísimos porque ya somos 37 delegaciones de Mundopán en toda España y claro… 37 familias son muchas familias.

Hoy os vengo a hablar de nuestro canal de youtube porque hemos salido en multitud de medios de comunicación y lo mismo ni lo sabéis 🙂

En nuestro canal de youtube puedes encontrar los reportajes que diversos medios como Televisión Española, Telemadrid, Canal Nou, Cadena SER o la Xarxa de Cataluña han realizado sobre nuestro reparto diario de pan a domicilio.

Puedes conocer así, de primera mano, cómo funciona Mundopán a domicilio.

Estamos también muy contentos porque en este tiempo que no hemos pasado por aquí se han puesto en funcionamiento delegaciones en Asturias, Valencia, Cataluña, Madrid, Andalucía y Canarias. ¡Seguimos creciendo y no paramos! Es un síntoma de que, pese a todo, el pan sigue siendo un alimento de primera necesidad y nuestro negocio tiene miga.

Me estoy enrollando mucho pero tenía ganas de saludaros de nuevo.

Os dejo el link del canal de youtube para que le echéis un vistazo: http://www.youtube.com/mundopanadomicilio

También os recuerdo nuestro twitter: http://twitter.com/panadomicilio y nuestra página en facebook: https://www.facebook.com/pages/Pan-a-domicilio/

¡Os espero amigos!

¡Feliz jueves pasado por agua y pan, mucho pan!

Entrevista a María Luisa Pérez, multifranquiciada de Mundopán a Domicilio.


¿Cuántos meses lleváis gestionando vuestra delegación de Castellví de Rosanes? ¿Cuántos clientes tenéis? 


-Han pasado dos meses y medio desde que iniciamos el reparto en la zona y ya gestionamos una cartera de más de 800 clientes: esta buena aceptación del servicio nos ha animado a adquirir los derechos de distribución en una segunda zona, la de Baix Llobregat.

¿Entre cuántas personas gestionáis la franquicia? ¿Por qué os decidisteis a montar vuestro negocio?

-Estamos implicados toda la familia y la verdad es que no contábamos con experiencia previa. Nos encontrábamos desempleados y buscábamos opciones para poder poner algo en marcha todos juntos; como en nuestro caso residimos en viviendas unifamiliares de la zona, vimos que era un servicio realmente necesario y que podría conseguir muy buena aceptación.

¿Cuáles son las ventajas que encuentras a tu condición de autónoma? ¿Tuvisteis que hacer frente a muchas complicaciones para algunos trámites?

-Lo mejor de trabajar bajo este régimen es la ilusión y la motivación porque todo el esfuerzo que realizas repercute en ti mismo. Sin llegar a considerarlo un problema, el tema más ‘peliagudo’ fue el de tramitar todos los requisitos relacionados con el local: hay una serie de normativas que desconocíamos, así que tuvimos que asesorarnos para poder solucionar estas cuestiones.

¿Cuál fue la primera reacción de los clientes al ofrecerles el servicio?

-De incredulidad por lo original e innovador del servicio y de sorpresa porque no pensaban que alguien les pudiera plantear esta solución para que no tuvieran que desplazarse cada día para ir a comprar el pan.


¿Cuál es el producto más demandado? 

-La baguette era y sigue siendo la especialidad más demandada, pero es verdad que cada vez nos piden más el pan rústico y el gallego.

¿Tenéis alguna especialidad local? ¿Qué nuevos productos estáis teniendo que incorporar por demanda?

-El pan de payés es el producto local que ofrecemos y, en respuesta a las solicitudes de clientes, además de las variedades de bollería que tradicionalmente nos pedían (ensaimadas, cruasanes), nuestros clientes comienzan a incluir en sus pedidos pasteles y pastas.

¿Qué aspecto de vuestra labor diaria es el más complicado? ¿Cuál es el más gratificante?

-En el trabajo diario no encontramos muchas dificultades; la única complicación reside en la propia la orografía de las localidades que cubrimos, ya que nuestros clientes viven en zonas montañosas. En cuanto al aspecto más gratificante, yo diría que es el agradecimiento y la ilusión que muestran nuestros clientes por el servicio, porque llevamos cada día hasta su casa un alimento básico como el pan. Yo le diría a la gente que está en paro que se anime, que merece la pena porque es un trabajo sencillo y, sobre todo, gratificante.

¿Qué zonas cubre?

BARCELONA, CASTELLVÍ 
castellvi@mundopan.es
ZONAS: Castellví de Rosanes, Sant Andreu de la Barca, Palleja, Corbera de Llobregat y Sant Viçens dels Horts.

BARCELONA, BAIX LLOBREGAT
baixllobregat@mundopan.es
ZONAS:La Palma, Cervelló, Vallirana, Santa Coloma de Cervelló, Torrelles, Begues, Olesa de Bonesvalls, Gelida.

¿Quieres ser franquiciado de Mundopán? Clica AQUI para más información 🙂

La unidad de Mundopán a Domicilio de Madrid Sureste (Rivas, Coslada y San Fernando) convocó entre sus clientes un concurso retándoles a ver quién enviaba la receta de torrijas más original y/o elaborada.

Tras mucho pensar, han decidido que la ganadora del concurso sea Mª Consuelo de Juan Silvero por su receta “light” de torrijas ¡Enhorabuena!

A continuación, os dejamos su receta de torrijas:

Estas torrijas tienen  poca cantidad de grasa ,por eso las llamo ligeras.

Preparación :

Le quitamos la corteza al pan y partimos el pan en 2, batimos los huevos ,le añadimos la leche y una cucharadita de esencia de vainilla .

Ponemos a calentar una sartén antiadherente; cuando esté caliente echamos un trozo de mantequilla (no toda) y el aceite. A continuación vamos echando el pan hasta que esté dorado por los dos lados,con el calor de la sartén casi se doran y no hace falta echar mucha mantequilla.

Las vamos sacando y ponemos en papel absorbente. Después las colocamos en un plato y mezclamos el azúcar glas con la canela  y lo vamos espolvoreando sobre el pan. Espero que os guste.

¡Gracias Consuelo!

Había un segundo premio también programado pero ante variedad de recetas que han gustado y han llegado a esta unidad, han decidido obsequiar al resto de participantes con el segundo premio. 🙂

¡Feliz Semana Santa a todos!

¡Buenas tardes de martes santo de Semana Santa!

¿Qué tal? ¿de vacaciones? ¿currando? Lo importante es ser feliz 🙂

Volvemos al blog para contaros que ayer, día 2 de abril, el programa “+ Gente” de La 1 de TVE emitió un reportaje sobre Mundopán a Domicilio: cómo nace la idea de llevar el pan a domicilio, qué es eso del buzón panera térmico, cómo se realiza el reparto del pan a domicilio, cómo se hornea el pan, cómo se embolsa, cómo de contentos están nuestros clientes 🙂

CLICANDO AQUÍ os redireccionará al Canal de Youtube. Ahí tenéis que pinchar sobre el link que dice lo siguiente “¡Nueva aparición de Mundopán, pan a domicilio, en La 1 de TVE, programa “+ Gente” del 02/04/2012! Minuto 12 del programa aproximadamente” clicáis y ¡voilá! ahí estamos 🙂

Aún así, os voy a dejar a continuación algunas instantáneas tomadas del reportaje para que veáis previamente con qué os vais a encontrar:

1.- José Ángel Leiras, uno de los presentadores del programa “+ Gente” de TVE introduciendo el reportaje desde el plató:

¡Buenas tardes a todos! ¿Cómo arrancamos la semana?

Este domingo día 1 de Abril es Domingo de Ramos y empieza oficialmente el tiempo de Semana Santa y ¿qué se come en muchas zonas de España en esta época que está relacionado con el pan? ¡Torrijas!

Así que, os vamos a dejar la receta de cómo se hacen para que lo tengáis en cuenta y la podáis preparar. IMPORTANTE: La calidad del pan porque es la materia prima básica de esta receta.

facilisimo.com

mtcupcake.blogspot.com

callegranvia.com

donpostre.com

cambiodolar.com.co

jabalquinto.biz

En una cazuela, vertemos la leche, la rama de canela y la cáscara de naranja. En algunas recetas veréis que la fruta utilizada en vez de ser la naranja es el limón. Esto va un poco “a gusto del consumidor”.

Cuando esta mezcla esté en su máximo punto de cocción y haya hervido, la quitamos el fuego; echamos el azúcar, removemos la mezcla hasta que ésta se haya disuelto y la dejamos que repose y enfríe.

El pan: cortamos la barra en rebanadas. Os recomendamos que sean rebanadas consistentes y preferiblemente cortadas en diagonal para que sean más grandecitas.

En un plato hondo, echamos la mezcla de la leche, la canela, el azúcar y la cáscara de naranja y vamos mojando las rebanadas de pan en la mezcla de un lado y del otro hasta que queden bien empapadas.

En otro plato, mezclamos los huevos y la leche y pasamos las rebanadas también por esta mezcla. ¡Cuidado con pasaros a la hora de “remojarlas” para que el pan no se rompa! De ahí que sea tan importante la calidad del pan.

En una sartén (mejor de esas sartenes que no se pegan) echamos abundante aceite y las vamos friendo. Según las vayamos sacando, idlas poniendo en una fuente con papel de cocina para que este absorba el aceite que el pan pueda ir escupiendo.

Estando todavía calentitas, espolvoreamos azúcar por encima. A algunas personas les gusta que por encima lleven también canela, estos “accesorios”, como siempre, a gusto de cada uno 🙂

¡Y voilá! ¡Torrijas listas!

entrechiquitines.com

¿Os animáis a hacerlas?

Feliz lunes dulce

¡Hola a todos! ¡Qué tal estamos!

Esperamos que muy bien. Nosotros queremos dar la bienvenida a la primavera con una receta riquísima y sencillísima de hacer: tosta de pan rústico con mermelada de setas y queso 🙂 (lo sé, entra hambre sólo con decirlo)

cogollosdeagua.blogspot.com

lacocinadeinma.com

Vamos a empezar partiendo el pan en rodajas. Para definir el grosor, os recomendamos que no sean muy finas porque, claro, es posible que si son de menos de 2 centímetros, se os desmorone la tosta.

Una vez definidas las rodajas del pan que hayáis elegido (dependiendo de si os gusta el pan con más o menos miga), vamos a empezar a hacer la mermelada de setas.

Para esto, empezaremos friendo las setas con un poquito de aceite de oliva. Cuando estén doraditas, las sacamos, las pasamos a un cazo y les añadimos azúcar y que estén a fuego lento entre 20 y 25 minutos.

Cuando suene el “ring” de este tiempo, pasáis las setas mezcladas con azúcar a un recipiente adecuado para triturarla mezcla.

¡La mermelada ya estaría! ¡Fácil, eh?!

A continuación tostamos las rodajas de pan que hemos elegido, ponemos el queso por encima y sobre este la mermelada de setas y ¡voilá! un rico desayuno-almuerzo-comida-cena sano, rico y nutritivo.

¿Os animáis a hacerlo?

Si es así, ¡enviadnos fotos!

¡Un abrazo y feliz primer día primaveral! 🙂

Buenos días amigos,

¿Cómo está yendo esta semana completamente veraniega? Esperamos que muy bien y nos alegramos sobre todo por nuestros amigos valencianos que van a poder disfrutar de un tiempo maravilloso para las Fallas.

Así que, aunando calor, Fallas, Valencia y pan… os dejamos una receta rica rica para estos días extraída de la web “Soy Agricultora“:

¡Hola amigos! ¡Feliz lunes a todos!

Hoy arrancamos la semana con una noticia que nos ha llamado la atención. Según datos del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria, los españoles dedicamos tres horas y un minuto cada semana de media a realizar la compra, mientras que en 2008 el tiempo destinado a esta actividad era de dos horas y 45 minutos.

Entonces, si extrapolamos estos datos al mundo del pan y vemos que se tardan 3 horas en hacer la compra semanalmente y uno de los alimentos que se incluye en la lista de la compra es el PAN (casi diariamente en la gran mayoría de los casos)… ¿No es más cómodo que alguien os lleve el pan a casa, lo deposite en un buzón y vosotros lo recojáis cuando buenamente lleguéis a casa? 🙂

Pues si os parece buena idea esto que os comento, entrad en nuestra web y ver en qué zonas repartimos pan a domicilio.

¡Qué os parece!

Un fuerte abrazo :))))

Aunque el titular pueda parecer una obviedad, no lo es y os explicamos por qué. Estamos muy acostumbrados a   decir “es que (tal alimento) engorda” o “¿Vas a comer eso? Ese alimento engorda muchísimo”. Este tipo de expresiones están mal dichas. ¿Por qué? Porque los alimentos no engordan, los que engordamos somos nosotros. 🙂

Lo sé, es una “posible obviedad” pero semánticamente está mal dicho. Los alimentos son más o menos calóricos pero no son los que engordan.

Leed este artículo de el blog del diario 20 minutos “El nutricionista de la general” en el que se explica este problema idiomático.

Así que ya sabéis: “los alimentos no engordan, los que engordamos somos nosotros”.

¡Un abrazo de lunes! 🙂